Đặc điểm và Ứng dụng của máy thái thịt dạng sợi trong sản xuất

1. Đa công dụng: có thể chế biến nhiều loại thịt tươi sống như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, v.v.
2. Thịt có thể được cắt thành lát một lần, cắt thành dải hai lần, cắt thành hình khối cho ba lần.
3. Có một bộ lưỡi hoàn toàn.
4. Ứng dụng rộng rãi: sự lựa chọn tốt nhất cho các cửa hàng thịt nướng, nhà hàng, khách sạn, căng tin trường học, và một số ngành công nghiệp chế biến thịt khác, v.v.
5. Dễ dàng di chuyển bằng bánh xe di chuyển; an toàn khi vận hành bằng công tắc bảo vệ an toàn.
6. Làm bằng thép không gỉ: vệ sinh, dễ dàng làm sạch và tuổi thọ lâu dài.

Các lưu ý khi sử dụng máy thái thịt dạng sợi

▶ Trước khi sử dụng: nguồn điện phải được trang bị bộ bảo vệ chống rò rỉ và dây nối đất phải được kết nối tốt; cần loại bỏ xương vụn trong thịt tươi; thịt đông lạnh nên được rã đông trước; thịt phải được cắt thành từng miếng với kích thước phù hợp với đầu vào của thức ăn.
▶ Trong quá trình chế biến: không ấn thịt khi cho vào máy để tránh trường hợp máy cắt phải tay.
▶ Sau khi chế biến: làm sạch thịt vụn trên dao và mỡ trong máy bằng nước nóng, sau đó làm khô bằng khí