Máy cưa xương HD 130 là 1 thiết bị có thiết kế nhỏ gọn, với kích thước chỉ 40x50x75cm, rất gọn và dễ di chuyển, đặt ở trên bàn ngang tầm với để sử dụng vô cùng thuận tiện.

Tuy là 1 chiếc máy nhỏ bé, nhưng máy cưa xương HD 130 lại còn là 1 chiếc máy đa năng khi có thể cưa được đa dạng các loại nguyên liệu như:

• Cưa cắt xương bò, xương ống ,xương sườn heo, giò heo
• Cưa cắt cá đông lạnh
• Cưa cắt thịt đông lạnh
• Cưa cắt mỡ đông lạnh
• Nhiều loại thực phẩm khác, nguyên liệu khác như: gỗ, băng dính…
• Với kích thước máy của xương HD 130 như trên, cộng thêm kích thước bàn cưa là 30x49cm, liệu máy có thể cưa được nguyên liệu trong khổ bao nhiêu? Chiều cao nguyên liệu cho vào cưa tối đa là 20cm, độ dày lát cưa tối đa là 9,5cm. Trên mặt bàn cưa sẽ có sẵn thước đo độ dày lát cưa. Bạn chỉ cần chỉnh vị trí thanh đỡ ở phía bên trái là có thể chỉnh được độ dày theo ý muốn.

• Chất liệu hiện đại

  Máy cưa xương HD – JY130 nhìn vẻ ngoài có độ sáng bóng nhất định, ánh bạc, sạch sẽ và trông chuyên nghiệp. Chất liệu chính của máy (khung máy) được làm bằng thép sơn tĩnh điện – Có khả năng chịu được các tác động của bên ngoài => bảo toàn độ bền cho máy.

• Riêng mặt bàn cưa được làm bằng Inox đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế sự hoen gỉ, ăn mòn gây mất vệ sinh và mất độ bền. Bạn cũng cần kết hợp việc vệ sinh sạch sẽ hàng ngày cho máy cưa này.

• Cấu tạo đơn giản – Dễ sử dụng 

  Có thiết kế tương ứng như các dòng máy cưa xương trên thị trường, máy cũng có cấu tạo các phần chính như sau:

  • • Khung máy thiết kế dạng hộp mở có móc cài khóa
    • 2 bánh lăn lưỡi cưa cố định 2 đầu trên dưới máy
    • Bàn cưa (có thước đo độ dày lát cắt)
    • Lưỡi cưa
    • Cần đẩy tay
    • Thanh đỡ chỉnh độ dày lát cắt
    • Công tắc bật – tắt
    • Khay đựng vụn xương

Để vận hành máy cưa trên, bạn chỉ cần cắm dây nguồn điện 220V, sau đó bật công tắc để lưỡi cưa bắt đầu hoạt động. Đặt nguyên liệu lên bàn cưa, cố định 1 bên đầu thanh đỡ và dùng cần đẩy tay đẩy từ từ nguyên liệu qua lưỡi cưa là xong.Cách vận hành đơn giản, không hề tốn công sức, giúp bạn giải quyết mọi nguyên liệu khó nhằn, khổ lớn trong 1-3 giây 1 cách dễ dàng hơn việc chặt xương thủ công bằng tay như trước kia.

Về tính an toàn của người sử dụng, bởi lưỡi cưa vô cùng sắc bén, tốc độ cưa rất nhanh nên nếu không vận hành đúng cách hoặc máy không có những thiết kế phù hợp sẽ rất dễ gây tai nạn cho bạn.

• Chúng tôi có thiết kế cần đẩy tay ngang lưỡi cưa, để thay vì bạn cầm trực tiếp vào nguyên liệu để tự đẩy qua lưỡi cưa. Điều này sẽ giúp bạn tránh việc tiếp xúc gần với lưỡi cưa nguy hiểm.Lưỡi cưa cũng được cố định 2 đầu chắc chắn, có thể chỉnh độ căng ở tay vặn trên đỉnh máy và được chứa trong khung máy chắc chắn, có chốt cài đóng khung. Khi cần thay thế lưỡi cưa, bạn chỉ cần mở khung, nới lỏng lưỡi cưa nhờ chốt vào tháo lắp là xong.
• Nếu bạn là các cơ sở chế biến thực phẩm đang cần sử dụng 1 thiết bị hỗ trợ việc cưa xương và đồ đông lạnh hàng ngày, máy cưa xương HD 130 chính là thiết bị bạn không thể bỏ qua. Hãy liên hệ đến Điện Máy Bảo Sơn để tham khảo sản phẩm chi tiết hơn nhé.